星期一, 2月 24, 2014

無毒食材-綠農的家

綠農的家是老牌的無毒有機食材網站,一直沒有店面,一直堅持著綠農的理想
他的堅持
1.草生栽培,拒用除草劑,做好水土保持,保護生態多樣性。
2.友善環境,不在生態敏感區生產,鼓勵低海拔種植。
。拒絕高海拔1500公尺以上農產品
。拒絕河川地農產品
。拒絕地下水管制區農產品
。拒絕伐木生產農產品
3.食品安全,生產過程不用抗生素、荷爾蒙、催熟劑,保有動植物自主權。
4.無毒管理,逐步捨棄化肥&農藥使用,以友善環境生產模式,促進土壤活化。
5.無毒檢驗,每季產品均通過檢驗合格,無農藥殘留是對消費者的信用。
6.簡化包裝,包材重複使用、落實廢棄物回歸自然。



看起來雖然稀鬆平常,卻是很多農家做不到的
蔬果品質很不賴,吃了念念不忘它的滋味
近年推出某些組合包甚至小量販售,但有些品項必須大量的購買,
不過價格都包含了運費,算是不錯的選擇。

每季檢驗這件事,很少店家做的到
小農產品邏輯上不等於無毒,放不放化肥、農藥,誰知道?
商品的挑選還是要小心
新鮮七蔬果是小家庭很方便的選擇,訂購過蔬菜跟水果包

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水果賣相、口感都很不錯

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鹹蛋、皮蛋都好吃,鹹蛋不會太鹹,皮蛋沒什麼腥味

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蔬菜需要稍稍的碰運氣,有時候拿到的會有點老,有點難入口(拿到比較老的好像是李成地的)

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特別推薦地瓜,烤後蜜汁超多!口感軟綿細緻非常好吃

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