星期一, 1月 11, 2016

育兒-副食品:食物泥的準備和冰磚的保存

對於家裡每天都開伙的媽媽來說,分裝盒不用買太多個。除了旅行和小孩剛開始吃副食時用的到之外,其他時間只能拿來冰冰塊,買太多很佔空間,約莫有個兩三組(10~12格,單格容量約40~60mL)即可。而對職業婦女來說,食品泥大概都在假日集中製作,多買點無可厚非。
少量分裝盒的食物泥製作方式
四到六個月:
剛開始都是少量嘗試,使用單格40mL的分裝盒,裡面裝上準備一種五榖雜糧,一到兩種青菜,一個肉類。(比如我用Brother Max分裝盒,一組六格,可以吃六天。兩天吃糙米粥、兩天吃菜、兩天吃魚)
五個月可以慢慢混合,用上面的種類以兩兩搭配的方式餵食,六個月慢慢增加到一天兩~三餐。
保存在冷凍庫中我會多加一個密封袋,避免串味、或是生鮮污染。

※如果六個月才開始餵副食品,則順延即可。



七到九個月:
因餐數增加,通常有兩種選擇:
一是做好一天份的副食,放入分裝盒中冷凍。
另一則是可以作多天份,使用副食品分裝盒把單一種食物泥冷凍之後,取出放在保鮮盒中。作法是這樣:我有12格分裝盒有40mL也有60mL,小麥約六個月大一餐吃120mL,一天兩餐,一餐就是二或三種冰磚。可以同時做單一種冰磚,然後準備四到五個保鮮盒分餐放入或分天放入,每餐取出一個保鮮盒將冰磚取出加熱就好。雖然在前置作業有些麻煩,但不需要買這麼多分裝盒。(對我來說,保鮮盒比分裝盒實用)
用塑膠保鮮盒比較好取出冰磚,玻璃的非常容易黏住!

※不要把食物放在一起絞碎,顏色實在是......嘖嘖


育兒系列文章:

沒有留言:

張貼留言