奶油豬肉義大利麵

某天很想吃義大利麵，但家裡材料不足怎麼辦呢？？

看到這篇之後，決定試驗看看！！

成品心得都放在下方了喔！！





材料：

義大利麵300g

豬肉300g

大蒜2瓣，壓碎。

雞蛋2顆

鮮奶油100ml

黑胡椒適量、隨意。

鹽適量、隨意，1 teaspoon。

作法：

1.水滾後放入義大利麵加少許鹽，按包裝指示煮約一半時間或2/3時間

2.去皮拍碎，連同豬肉一起下鍋煎。再放入彩椒

3.白醬：兩顆蛋打散，加入鮮奶油、鹽、黑胡椒。

倒入鍋中，小火加熱攪拌，等麵煮好，加入醬之中。

小火，翻攪1~2分鐘，讓麵吸收醬汁。



成品XDDDD

豬肉是懶惰老弟切的，果然豪氣！！切成小塊稍微醃漬一下口感會更好。

整體奶味偏重很膩口，下次還是要用牛奶煮口感比較舒服。

300g的麵煮起來好多阿～吃完有點飽