自製熱可可

可可是我的愛，但好喝的可可粉真的要碰運氣，像swiss 或Godiva對我來說都很甜=.=
所以，除了各廠牌調好味道的可可粉外我都還會買一罐100%的可可粉添加
有時手邊沒有可可粉時，可以用巧克力取代

方法：一點水為底，加上巧克力
水多為水狀，水少變漿狀
完全溶解之後，可以添加你喜歡的東西，比如：牛奶、棉花糖、酒等
下圖是costco的松露巧克力，算是便宜又好溶。
而Godiva巧克力不太適合，溶完粉感很重

 


在這要推薦一間不錯的店家，位於板橋車站一樓的In Joy Chocolate
出品的可可以巧克力溶解（當然有搭配其他）喝起來口感滑順，不會有太重的粉感